Endive braisée, Crumble Jambon cru et Crème à l’huile d’olive

L’endive est vraiment un légume que j’affectionne de plus en plus. Auparavant je les faisais uniquement en salade, mais depuis quelque temps je les travaille en version cuite et j’adore me surprendre ! Vous laisserez-vous tenter par cette nouvelle version ? Cette recette je l’ai imaginé pour Dorian de Olio di serra. Vous vous rappelez […]